Számunkra a tej minősége a gazdáinkkal való szoros együttműködéssel kezdődik. Ezért dolgozunk kizárólag a tehenészetünk 80 kilométeres körzetében működő termelőkkel, így a nyerstej rövid időn belül feldolgozóüzemünkbe kerül.
Itt a legkorszerűbb berendezésekkel, kíméletes eljárásokkal őrizzük meg a természetes frissességet és az Ammerländer ízt, amibe vásárlóink újra és újra beleszeretnek.